柯厝村位於福建省泉州市泉港區南埔鎮，地處沿海突出部，是典型的半山半海鄉村。村名源於明嘉靖年間莆田柯氏遷居此地，後因盛產海蠣，清光緒時諧音改稱“蚵厝”，後定名柯厝。全村人口四千餘，曾以漁業和養殖爲主，如今雖土地多被徵用，但村民仍依託海洋資源，駕船作業，維繫着這份獨特的家鄉生計與故鄉情懷。
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