水東村位於福建省三明市寧化縣淮土鎮，地處淮土溪流東面，故而得名。作爲革命老區基本村之一，這裏人多地少，交通尚待改善。村民以種植烤煙、糯谷和薏米爲主，部分勞動力外出務工。村莊風貌樸實，鄰里和睦，是許多遊子心中的老家，也是這片土地上生生不息的故鄉。
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